ヤマギシのパン屋さん カントリー(天然酵母パン)

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Deta 2009/夏号
夏季休業のお知らせ

8月14日(金)〜22日(土)まで、夏季休業となります。
よろしくお願いいたします。いつもありがとうございますm(_)m

当店で使用している砂糖とお塩が変わりました。

パン生地に使用している砂糖が三温糖から
きび砂糖に変更になりました!

また、お塩が赤穂の天塩から沖縄の
シママースに変更になりました!

イカとエビとミニトマトのバジルソースピザ
 
オリーブオイルベースのバジルソースがさわやかイカの食感とミニトマトの凝縮された濃厚な味が楽しめます。
キノコとポテト、ウィンナーのピザ
 
スライスしたポテトを敷き詰め、生シイタケとシメジ
粗挽きウィンナーを乗せた塩オリーブオイルベースのピザ


ミックスピザ
 
玉ねぎ、ピーマン、コーンにシメジ。サラミを乗せた、トマトソースベースのピザ。
カマンベールチーズとトマト、ハムのピザ
 
カマンベールとトマトの幸せな組み合わせにペッパーハムを絡ませた
トマトベースのピザ。店長、カマンベールが大好き。。。
 


ブルーベリーの
ベーグル
 
むっちりした北海道産小麦の香り広がるベーグル生地に爽やかなブルーベリーの甘みが広がります。

カリッと焼き戻して、クリームチーズをぬって食べるのが私も好きです。
大葉とチーズのベーグル
 
大葉を使用した「和」香るベーグルです。
一緒に生地に混ぜ込んだチーズとの相性もよく、
ツナやチキンを挟んだサンドイッチがおすすめ。

チーズのベーグル
 
サイコロチーズを包み込んだベーグル。
エダムチーズをトッピングして焼き上げています。
野菜やハムをサンドして食べるのがお勧めです。


サラミと黒胡椒の
ベーグル
 
国産小麦のむっちりベーグル生地に、細かく刻んだサラミとブラックペッパーを混ぜ込んでいます。

おつまみを意識してみました。
苺と白チョコのベーグル
 
おやつベーグル。
初春からのロングラン商品。ドライ苺と白チョコの
組み合わせは女性に大人気。隠し味はカルーア・・・。
 

●私達が作っています
上道大吾(うえみちだいご):

長崎県五島列島で生まれ育つ。 ふたご座の34歳。双子の娘のパパです。

子どものころ好きだったパンは、黒糖パン。 ホットミルクに浸して食べるのが大好きでした(^^;)
 
天然酵母パンを作り10年
双子の娘たちは縄跳びの特訓中!

天然酵母パン屋さん
店長のブログ日記


明るくおしゃれなお店です!!
お店の住所と地図はこちら


TEL:042-791-6554
FAX:
042-791-6554

【平日 AM 10:00-PM 6:30】
【祝祭日 AM 10:00-PM 6:00】
(日曜日は毎週営業)
【定休日 土曜日】

※当店では、電話&FAXのみの対応とさせて頂いております。
クリスマスの欧風菓子特集

★自然な味を楽しみたい方におすすめ★

黒大豆パン
青海苔パン
塩・枝豆のスティックパン
 
シンプルな生地に枝豆を包み、ねじりながら型。
もっちりとした生地の中に青々としたほっくり枝豆の香りと触感がよい。
仕上げに岩塩とオリーブオイルをぬって焼いてる。
 

ブルーベリーのスコーン
 
ベーキングパウダーを使わず、酵母で仕上げる当店のスコーンシリーズのブルーベリー版。粒の大きさの違う2種のブルーベリーを使い、味と触感の違いを出しています。
 
   
当店では、いろいろなジャムを取り揃えております。是非、一度お試し下さいね。
     



木のぬくもりを感じる温かい店内ですよ
店内にはかわいいらしいオブジェ。。
ミルキー:引きのあるイギリスパン生地に
練乳たっぷりのクリームを絞り込んだ、
みんなの大好きなアイテムです。
明るくおしゃれなお店です!!
お店の住所と地図はこちら
りんごとカスタードのブレッド:
ジューシーなりんごの甘みとカスタードがぴったり
合って午後のお茶のお供に。


バタール:北海道産の粉「キタノカオリ」の少し
黄色みがかった内相が特徴。
香り高くモチモチ感があります
 

お問い合せ

TEL:042-791-6554 / FAX:042-791-6554
【平日 AM 10:00-PM 6:30 / 祝祭日 AM 10:00-PM 6:00 /(日曜日は毎週営業) /定休日 土曜日】

※当店では、電話&FAXのみの対応とさせて頂いております。



 

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